原料：鸡胗250克  、青瓜丁少许、红泡椒6根 、葱白少许
、姜丝少许、生抽 、料酒
、糖半勺 、盐少许步骤：1、将鸡胗切片，用生抽、料酒、盐腌制20分钟以上，将佐料准备好2 、热锅加油，加入泡椒
、葱白 、姜丝3、炒出